除夕日到啦！明天就是大年初一，晚报君在这里祝你和家人猴年大吉！事业成功！财源滚滚！身体健康！快乐永远！
猴年送你五只猴：机灵诡秘如猕猴，健康快乐像马猴，悠闲富贵思猴子，无忧无虑比猿猴，聪明伶俐胜孙猴。
祝你在新的一年长俊点，淑女点，聪明点，运碰点，烦消点，发财点，活干点，乐找点，苦稀点，喜稠点，哭少点，笑多点，要孝点，正好祝你13点……哈哈!除夕来临百花香，一条信息带六香：一香送你摇钱树，二香送你贵人扶，三香送你工作好，四香送你没烦恼，五香送你钱满箱，六香送你永安康！祝春节快乐！
一说到年夜饭，你的第一反应会是什么？当然是一桌子不重样的饭菜啦！尤其是在物质生活远没有今天如此丰富的年代，年夜饭简直就是“改善伙食”的代名词！
在你的记忆中，有没有哪些画面、哪道菜印象深刻呢？今天，我们就来回忆下这个话题。
记忆中，年夜饭通常是怎样的“Look”？话不多说，直接上图：
是不是只要看到这样的画面，就能想象一家人围坐在不大的餐桌前，觥筹交错、欢声笑语的画面？如果这时，电视机里再能播放着《西游记》、《新白娘子传奇》、《还珠格格》这样的经典重播剧目，或者再晚点，赶上春晚，是不是这个组合就完美了？
对不少人来说，这顿饭已经成了过年的重要符号。日前，上海市发布的《猴年春节市民心态调查报告》显示，在名受访者中，当被问及至今仍保留了哪些春节习俗时，96.3%的受访市民家庭选择“吃年夜饭”，比例最高。其次才是“给压岁钱、发红包”、“亲友相互拜年”等选项。
一起看看天南地北的年夜饭餐桌上，都有哪些吉祥菜吧！
记忆里的吉祥菜
1.各种烧肉。比如红烧肉、东坡肉、东坡肘子......等等，这些菜大多寓意着红红火火、吉祥如意，不少家庭的餐桌上都少不了。
2.各种丸子，比如*焖丸子、四喜丸子、糯米肉丸、糖醋丸子……等，不同原料、做法制成的丸子，各个圆润饱满，寓意团团圆圆。
3.各种鱼。松鼠鱼、糖醋鱼、红烧鱼、剁椒鱼头.....南北吃法大有不同！但一般都少不了鱼。“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余、年年有余”。
4.八宝饭适合全家人享用，原料一般包含红枣、芝麻、花生.....。象征团团圆圆，是中国人餐桌上为数不多的南北通吃的甜品。
5.各种蒸碗。种类实在太多了。而且老人们通常提前一个星期就开始准备。粉蒸肉、小酥肉、梅菜扣肉……准备好的食物会摆放在桌子上，过年期间随时拿出来热一下就是一道待客的美味佳肴。
6．各种做法的鸡肉。除夕一桌丰盛的团年饭桌上，自然少不了鸡肉。在许多地方开席时首先要吃的就是鸡，寓意吉利。我泱泱美食大国，有关鸡肉的名菜自然不少，比如：*焖鸡、白切鸡、三杯鸡、口水鸡……等等。
7.各种炖菜。说到炖菜，不少人首先想到的往往是东北。豆角炖排骨、小鸡炖蘑菇、一锅鲜、猪肉炖粉条……种类丰富、热呼呼的一锅炖菜，让人瞬间感到满满的治愈。正因如此，目前它们已不局限于东北，在很多地方，炖菜都是大年三十餐桌上的常客。
8.炸虾片。这种食物小时候经常作为凉菜出现在餐桌上。没下油之前它们是这样滴
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油炸后变成了下图这样。五颜六色还有股淡淡的咸鲜味道，貌似是不少孩子的最爱。
9．饺子。在北方的年夜饭上，饺子是任何山珍海味都不能替代的重头大宴。不过，最近阿里年货节期间的大数据显示，南方人也开始在过年期间吃饺子了。网上水饺销售前四强中，浙江、江苏、上海占据前三强，北京只能甘居第四。
但事实上北方人对饺子的爱更深沉。因为，在他们看来：任何一种饺子，都比不上自家包的地道。为讨吉利，人们还会把硬币、糖、花生、枣子等，一齐包入新年的饺子内。
10.汤圆。什么是过年必吃的食品？当北方人会回答“饺子”时，许多南方人会回答“汤圆”。甜甜糯糯的汤圆寓意着新的一团圆和美。过去，汤圆以黑芝麻馅为主，不过现在，出现了越来越多的创新口味。
大数据告诉你：人们越吃越怀旧
2月1日，阿里巴巴联合第一财经商业数据中心发布的首份“中国年货大数据报告”显示，猴年春节前，辣椒酱、腊肉、土鸡蛋、香肠等土货成为最抢手的年夜饭食材。
除了“越吃越土”，人们还表现出对家乡特产的情有独钟。内蒙古、福建、四川、山东、山西、云南、陕西、浙江、广东、贵州成为最爱家乡味的十大省份。近六成内蒙古消费者购买了奶酪、牛肉等内蒙古特产；超三成浙江消费者购买了石斛、枫斗、香榧、*酒等浙江特产；超四成福建消费者年货清单里有金骏眉、正山小种等福建好茶。
这或许说明人们无论走得多远，春节都要回家，春节最眷恋的就是那口家乡味。看来，人们变得越来越怀旧了。
当然，也有一些土特产具有普适性，全国人民都喜爱。借助互联网，内蒙古牛肉干卖到全国，并一举拿下近7成市场份额。另一款国民零食坚果则主要销往浙江、广东、福建、广东、北京等经济发达地区。
在哪吃？这是个问题
争论一：在家吃or出去吃。伴随着生活水平的提高，不少人选择在外吃年夜饭。年夜饭过于火爆，以至于很多餐厅需要提前一两个月预定。不过这两年，不少人又开始选择回归了。因为热闹过后，不少人还是觉得，在家用餐感觉更温馨些！
争论二：婆家吃or娘家吃。这个争论主要发生在独生子女的新婚夫妻中。其背后的深层次争论其实是：过年，到底回娘家过还是回婆家？
争论三：自己做or外面订。在家吃，其实也有很多新的选择，除了餐厅将成品送上门，不少人也会选择在网上订购半成品，再进行简单加工。
不过，总体而言：超过七成的网友表示，除夕团圆，还是更愿意和家人一起，自己动手，才有传统的年味儿。网友们也从各个角度表达了对这顿饭的重视：
知足：春节就是咱中国人的大团圆，家人聚在一起，聊天交谈，全家动手，能够吃到亲手做的饭菜，才真正体现出了年味，自己是在家与家人吃饭的。Monisusie：感冒喉咙好痛今晚的年夜饭怎么吃一个人想着一个獃_：爸爸炸丸子的速度赶不上我吃丸子的速度怎么破张熙宇：其实年味浓不浓，自己的感受很重要。我从小到现在挺喜欢这样的春节气氛，和爸妈超市采购到一起商量着年夜饭吃什么怎么吃，哈哈，真的很美好。
不过其实在哪吃、怎么吃、吃什么都不是最重要，只要一家人暖暖和和地聚在一起，才是最重要的！要过年啦，祝大家都能找到记忆中最难忘的感觉，当然，还是要吃好喝好、喝好吃好哇！
来源：中国青年报综合整理自央广网、新浪微博、天下网商等图片来源于网络
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