白癜风不能吃的食物 http://m.39.net/baidianfeng/a_6565508.html贵阳晚报
试想一下，当你想吃洋芋粑时，不用再下楼苦苦寻找小吃摊，而是打开冰箱拿出一袋半成品，只需要油锅煎上五分钟，甚至只需微波炉热上两分钟即可。这样的情景，是不是吃货们万分期待的画面？
“中国农机院联合了国内40多个马铃薯研究机构，目前正在研发洋芋粑生产设备，洋芋粑的工厂化生产或将很快实现。”贵州省马铃薯研究所的副所长刘永翔博士说，作为参与机构之一，贵州省马铃薯研究所也正在致力于让土豆相关产品更多地出现在贵州人的餐桌上。
刘永翔说，如果一旦让洋芋粑实现工厂化生产，则有望实现标准化制造，让难以监管的“小作坊”式生产不再广泛存在。
如果一个地区有1-2个工厂生产半成品，则可以供应当地的洋芋粑市场需求。削皮、剁泥、成型、油炸……一个土豆要想变成煎好的洋芋粑，过程较为复杂，也会耗费不少时间精力。为了让老百姓也能在家中做洋芋粑，中国农机院在研发工厂化大型机械的同时，小型的家用型设备研发工作也在进行当中，虽然不能与工厂化的一条龙生产相提并论，但也是省力和省钱的最佳方法。
目前，贵州省马铃薯研究所正在对工厂化生产的土豆进行理化测试和流变学测试。“马铃薯的分类十分繁杂，有的适合炸薯片，有的适合做马铃薯全粉，需要甄别哪一些适合大规模生产洋芋粑。”刘永翔说。
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