前两天发现了一件有趣的事……
很多人每天都会通过饮水机喝桶装水，一般来说，常见的桶装水容量是18.9L。
不知大家有没有产生过这样的疑惑：为啥水桶的容积不是一个整数，而是18.9L呢？
图片来源：羊城晚报
一次看美剧时，看到美国液体单位都是加仑，随手查了一下，发现1加仑=3.升。
用18.9L一除，果然，正好5加仑！终于明白为什么矿泉水桶是奇怪的18.9L了！
至于为啥是5加仑，这是沿用了国外的某种生产标准。
不过，我们司空见惯的桶装水，恐怕还有不少“秘密”，你未必清楚……
关于桶装水的几大谣言
1.喝了桶装水会得软骨病？
有这样一则谣言常被提起：“一对夫妇生下一男婴，孩子一直饮用纯净水，营养摄入不足，3年后得了软骨病，且智商不发育。权威专家表示：一切都是纯净水惹的祸。”
燕赵都市报记者为此采访了河北农业大学食品安全专家崔同教授。崔教授表示，纯净水主要是提供人体所需的体液。日常生活中，人体摄入营养物质的主要途径为饮食，而不是水。
说桶装水会让人得软骨病是无稽之谈。
2.久置的桶装水会让人中*
有传言称，桶装水从出厂到饮用要存放很长时间，但饮用水静止存放超过3天就会衰老成为老化水，亚硝酸盐量增加数倍，易中*，不宜饮用。
医院营养科专家杜慧真在接受齐鲁晚报记者采访时表示，纯净水的存放时间长、长时间加热，确实会增加水中亚硝酸盐的含量。
但是以18.9L的桶装水计算，要一次喝20桶左右的水，才会达到中*的程度。
资料图图片来源：郑州晚报常亮摄
3.喝桶装水让人体液变酸
不少人在朋友圈里见过这条消息：“桶装纯净水不但不含任何微量元素，而且把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水，越喝体液越酸……”
华中科技大学同济医学院公共卫生学院副教授鲁青说，纯净水并不是不含任何微量元素，而由于人体体液有一个缓冲体系，因此pH值受外界影响较小。也就是说，长期饮用纯净水并不会导致体液越来越酸。
4.桶装水含防腐剂
一些网友提出，纯净水、矿泉水添加了防腐剂，才能在运输过程中不变质。
但其实，在盛水容器密封的情况下，外界的空气和微生物不可能进入容器内部，桶装水无需防腐剂。
常见的桶装水有哪几类？
市面上销售的桶装水类型那可是太多了。什么纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水……五花八门。
不过，年5月后，许多概念水逐渐退出市场，现在最常见的是下面这三种。
1.矿泉水
根据国家《饮用天然矿泉水标准》（GB）中对矿泉水的定义，矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经人工开采的、未受污染的水。
矿泉水经过土壤、岩石的过滤和溶解，富含矿物质。
而第三*医大学环境卫生学教研室教授舒为群教授的水质研究团队发现，水中的天然矿物质对人体确实有着不小的影响。
舒为群教授表示，当水中含有丰富的天然矿物质的时候，无论是动物还是人，心血管方面的表现比较好，发生心血管疾病的风险比较低。
资料图：某种高价矿泉水图文无关中新社记者沈殿成摄
但并不是说水里的矿物质含量越高就越好！
市场卖的高价矿泉水，往往是某种特殊矿物质元素含量较高，适合特殊人群饮用。大家没必要多花冤枉钱盲目购买……
2.山泉水
所谓山泉水是取自污染较少或无污染的河流、湖泊等，经深度过滤、消*处理后制成。
处理过程不会改变水的特质，水中有益于人体的物质没有被损害。只是，其所含矿物质没有矿泉水那么丰富。
3.纯净水
纯净水的水源最复杂，地下水、河水、自来水甚至塘水等，都可以加工成纯净水。
纯净水的特点在于：经过特定的加工方式，有害物质被去除了，但同时对人体有益的物质等也被去掉了。也称为蒸馏水、纯水、太空水。
这种水略显酸性，只剩下解渴的功能，几乎没啥“营养”可言。
桶装水应该怎么喝？
如果你是生活得比较细致的人，那么最好常温喝矿泉水和山泉水，以防钙、镁等元素形成水垢，影响口感。纯净水的讲究少些，可以加热喝。
要重点提醒大家的是，如何避免桶装水的污染？
中国家电研究院、国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国表示，开封三天后，空气和留在水槽的水滋生的细菌和微生物会快速上升，造成一定污染。因此最好在三天到一周内喝完。
如果喝不完，最好加热喝——这时候就别管是矿泉水还是纯净水了，这样能起到一些杀菌作用。
但是，大家也不要反复加热，因为反复烧开的“千滚水”可能会含铅等重金属，不宜长期饮用。不喝水时最好关闭饮水机电源，这样还能延长电器寿命。
图片来源：央视新闻
你会挑桶装水嘛？
根据齐鲁晚报的报道，及北京公众健康饮用水研究所所长李复兴的建议，咱们在挑选桶装水时，可以注意以下几点：
1.看水体
优质水无色透明，无悬浮物和沉淀物，不黏稠，无异味。
2.看封口
劣质水封口的热缩膜褶皱不平，而真水则相反；真水桶盖有一圈弧线的压痕撕口，很容易被沿线撕开，而假水桶盖颜色发暗，很难撕开。
3.看水桶
有的桶装水桶身发暗甚至发黑，说明生产桶的材料不符合相关标准或使用周期过长。记得检查桶底是否有QS两个认证标志。
图片来源：都市快报
此外，大家还可以拨打中国产品质量电子监管网“”电话进行查询，在输入监管码后，语音提示会告诉消费者使用这个监管码的桶装水是否被查询过，以及这桶水的生产日期。
这个监管码只能查一次，但是几乎很少有消费者去这样做，大家都觉着看到这个标就是真的了。消费者的忽视，也给了造假者可乘之机。
饮水机怎么消*？
饮水机长时间使用后，机内沉淀水中杂质，久而久之自然便成了细菌滋生的温床，危害人们的身体健康。
大家勤快点哦！一到两个月就清洗一次吧。
清洗、消*步骤
1、拔电源，取下水桶，清除饮水机内所有的剩余水。
2、用酒精棉仔细擦洗饮水机内胆和“聪明座”(就是饮水机内接触矿泉水桶的部分)的内外侧。
3、把消*剂兑成消*水后倒入饮水机中，浸泡20分左右。
4、打开饮水机的所有开关，排净消*液。
5、用大量的清水冲洗饮水机里面。
6、多冲几次，直到放出的水里没有什么怪异的味道方可加热饮用。
如果担心消*液会残留，大家还可以使用一件秘密武器来替代，那就是——白醋！
白醋的酸性能将饮水机中残留的碱性水垢溶解清除掉，从而避免了人体摄入过多的钙镁离子而形成结石。
延伸阅读
白开水VS桶装水，哪个有利健康？
从品质上来说，自来水长的水源采集点都是经过严格挑选的，而且也经过了复杂的消*程度，这也保证了自来水的水质。
虽然自来水在进入城市的管网系统后会受到很多意外因素的影响，如水管生锈、空气中的细菌等，但是绝大部分的病菌在高温下都会被完全杀死。
而且相比于桶装水，开水保留了水中大部分的矿物质元素以及微量元素，不仅可以为身体补水，还不会造成营养不良的现象。
首都医院营养科主任贾凯则认为，桶装水和自来水烧开相比，并没有明确优势。“而我们推荐的，最佳的饮料就是白开水（烧开的自来水）。”
▍图文来源：中国新闻网、生命时报、央视新闻、无锡疾控、杭州网等，版权归原作者所有。
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
