马年第一份食品下架名单出笼 6食品3种菌超标
下架食品开出马年第一单 6种食品3种菌超标
春节长假进入尾声，马年第一份食品下架名单今天出笼。据北京市食品药品监督管理局上午发布，乐益佳蒜香青豆、兆泰牛汁兰花豆等6种不合格食品被查出质量问题，全市商超、市场、食品店即刻排查予以停售。
卫生问题往往是导致食品下架的主要原因，市食药监执法人员在抽检中发现，北京市乐益佳食品有限公司生产的乐益佳蒜香青豆、北京润海福业商贸有限公司生产的兆泰牛汁兰花豆，都出现大肠菌群超标。潮安县梅园食品有限公司的牛大妈一口脆菌落总数实测值达到标准值的57倍。这一口脆变成了一口菌。
据了解，大肠菌群、菌落总数超标，说明产品在生产、储存、运输、销售等工序中对卫生条件控制不严，受到污染，或者在食品加工处理过程不能有效地达到灭菌效果。造成超标最常见的原因：一是生产环境卫生状况不佳；二是操作人员不注意个人卫生。专家表示，食用大量细菌超标的食品后，会导致腹泻、呕吐、头痛等现象。
市食药监局提醒市民，过节打牙祭留神别让不洁食品溜进您的胃。凡已购买不合格批次食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。