新民晚报讯（记者孙云）上海是我国拥有“老字号”最多的城市，光明、杏花楼、泰康、梅林、洪长兴、正章、培罗蒙……一个个上海市民耳熟能详的“老字号”品牌，见证了上海近现代以来城市工商业的发展变迁。今天，上海“老字号”企业档案目录共享平台在上海档案信息网“数字档案公共查阅平台”正式推出。市民登录“上海档案信息网”（