近日,菜市场里虾兵蟹将齐上阵,
卖水产的摊位,都是相似的景象:
一只只大盆铺开,一盆一个品种,
基围虾、小龙虾、六月*、大青蟹……
常见的虾、蟹品种基本集齐,
少说也有二十种。
宁波人喜欢的“六月*”上市了!
每公斤70多元,
一公斤约15只,每只约5元。
“六月*”,简单来说就是童子蟹,
主要是吃公蟹,
以壳薄肉嫩*多著称。
一般农历六月前后上市。
记者买到的“六月*”外壳脆脆的,
肉质肥美,壳内蟹*很多。
目前,生猛的大青蟹也大量上市,
价格的透明度较高。
摊主拎起一只,
“青蟹每斤价格比去年贵了一二十元。”
不少摊位也售卖帝王蟹,
摊主笑说,每公斤两三百元,
每只重两三公斤,
一只价格就上千元。
另一位热心的摊主介绍,
6月份,基围虾、对虾开始捕捞,
小龙虾、河虾到了旺发季节。
菜市场里虾类品种非常丰富,
肉质普遍肥美鲜嫩。
不同品种的虾,
每公斤零售价从30元到元不等,
基本处于一年中的价格低位,
小龙虾价格目前还比较实惠,
基围虾有点小贵。
虾兵蟹将看得人眼花缭乱,
哪种是你的心头好?